Di Hari Raya Idul Adha, kantong kresek seringkali dimanfaatkan sebagai wadah daging kurban. Di balik sifatnya yang praktis dan murah, kantong kresek mengandung bahan kimia berbahaya yang bisa mengontaminasi makanan di dalamnya.
Tampilkan postingan dengan label tips dan info. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label tips dan info. Tampilkan semua postingan
Bahaya Kresek Hitam
Di Hari Raya Idul Adha, kantong kresek seringkali dimanfaatkan sebagai wadah daging kurban. Di balik sifatnya yang praktis dan murah, kantong kresek mengandung bahan kimia berbahaya yang bisa mengontaminasi makanan di dalamnya.
Bebek Bengil
The Ubud Building
Jl. Agus Salim 132
Menteng
Jakarta Pusat
Tel. 391 8016 (RSVP), 391 7965, 391 8091
Bahkan bila frasa “Bebek Bengil” (atau ‘tengil’) mengingatkan Anda pada diskotek pertama yang pernah Anda kunjungi—ah Anda tahu maksud saya—tipe dengan kilatan cahaya biru terang yang membuat Anda berganti baju belasan kali sebelum akhirnya berani menghadapinya—jangan dulu mencoret yang satu ini dari daftar Anda. Jika Anda bisa melewati dekorasi yang megah namun anakronistis—apa yang terjadi dengan warung-warung kalem pinggir jalan?—Bebek Bengil masih piawai mengolah bahan-bahannya: bebek dengan kegaringan yang tepat, tak kuyup berminyak, disajikan dengan sambal matah Bali serta urap (sayur rebusan yang renyah berbalur parutan kelapa) yang mantap. Sungguh klasik.
Kejutan menyenangkan lainnya adalah sup bebeknya—kaldu yang tampil perkasa, dengan aksen potongan melon, berlimpah dengan jahe dan arak (memberi sentuhan ciamik yang membumi)—dan hidangan laut panggang yang terdiri atas udang windu, kakap, tuna, dan cumi, disuguhkan dalam langgam Mediterrania dengan zucchini serta paprika merah dan hijau, tapi sungguh sangat Bali dari segi cita rasa (tarik urat antara Barat dan Timur yang sama-sama menahan diri).
Apabila Anda penggemar Nasi Bali, silakan pergi ke tempat lain. Campuran mujarab yang khas bagi sajian ini—yakni kacang goreng yang kulitnya masih mendesis panas dan ikan teri goreng—diturunkan ke tingkat yang nyaris tak dapat diterima dengan penggunaan kacang Bali standar; dan daging pedasnya sama-sekali tak pedas.
Lukisan-lukisan lanskap bertema Indonesia Molek di dalam ruangan, yang sungguh menjemukan, dan dengan bingkai yang lebih membosankan lagi, berusaha memaku tempat ini pada suatu standar kemewahan tertentu. Seperti diperkirakan, upaya ini segera dikalahkan oleh ruang depan mereka (yang bahkan tak melakukan upaya apa pun).
Saya sarankan Anda duduk di luar, di taman, tempat Anda bisa mengelak dari ambisi ruang makan yang berlebih-lebihan dan sedikit mengganggu, dengan bangku-bangku panjang dan warna coklat kelam serta jingga megah yang tak berjiwa—seperti restoran hidangan laut yang didandani mati-matian, tak yakin tentang apa yang harus mereka lakukan dengan uang mereka. Tapi bebeknya, oh, bebeknya… cukuplah saya bicara.
Harga: sekitar Rp 200.000 – Rp 250.000 untuk bertiga
Jam buka: 11.00 – 22.00
Aturan busana: santai
Atmosfer: mewah tak sampai
Alkohol: ya
Metode pembayaran: menerima semua kartu kredit utama
Jl. Agus Salim 132
Menteng
Jakarta Pusat
Tel. 391 8016 (RSVP), 391 7965, 391 8091
Bahkan bila frasa “Bebek Bengil” (atau ‘tengil’) mengingatkan Anda pada diskotek pertama yang pernah Anda kunjungi—ah Anda tahu maksud saya—tipe dengan kilatan cahaya biru terang yang membuat Anda berganti baju belasan kali sebelum akhirnya berani menghadapinya—jangan dulu mencoret yang satu ini dari daftar Anda. Jika Anda bisa melewati dekorasi yang megah namun anakronistis—apa yang terjadi dengan warung-warung kalem pinggir jalan?—Bebek Bengil masih piawai mengolah bahan-bahannya: bebek dengan kegaringan yang tepat, tak kuyup berminyak, disajikan dengan sambal matah Bali serta urap (sayur rebusan yang renyah berbalur parutan kelapa) yang mantap. Sungguh klasik.
Kejutan menyenangkan lainnya adalah sup bebeknya—kaldu yang tampil perkasa, dengan aksen potongan melon, berlimpah dengan jahe dan arak (memberi sentuhan ciamik yang membumi)—dan hidangan laut panggang yang terdiri atas udang windu, kakap, tuna, dan cumi, disuguhkan dalam langgam Mediterrania dengan zucchini serta paprika merah dan hijau, tapi sungguh sangat Bali dari segi cita rasa (tarik urat antara Barat dan Timur yang sama-sama menahan diri).
Apabila Anda penggemar Nasi Bali, silakan pergi ke tempat lain. Campuran mujarab yang khas bagi sajian ini—yakni kacang goreng yang kulitnya masih mendesis panas dan ikan teri goreng—diturunkan ke tingkat yang nyaris tak dapat diterima dengan penggunaan kacang Bali standar; dan daging pedasnya sama-sekali tak pedas.
Lukisan-lukisan lanskap bertema Indonesia Molek di dalam ruangan, yang sungguh menjemukan, dan dengan bingkai yang lebih membosankan lagi, berusaha memaku tempat ini pada suatu standar kemewahan tertentu. Seperti diperkirakan, upaya ini segera dikalahkan oleh ruang depan mereka (yang bahkan tak melakukan upaya apa pun).
Saya sarankan Anda duduk di luar, di taman, tempat Anda bisa mengelak dari ambisi ruang makan yang berlebih-lebihan dan sedikit mengganggu, dengan bangku-bangku panjang dan warna coklat kelam serta jingga megah yang tak berjiwa—seperti restoran hidangan laut yang didandani mati-matian, tak yakin tentang apa yang harus mereka lakukan dengan uang mereka. Tapi bebeknya, oh, bebeknya… cukuplah saya bicara.
Harga: sekitar Rp 200.000 – Rp 250.000 untuk bertiga
Jam buka: 11.00 – 22.00
Aturan busana: santai
Atmosfer: mewah tak sampai
Alkohol: ya
Metode pembayaran: menerima semua kartu kredit utama
Suzuki Recall Ribuan SX4 dan Grand Vitara
Setelah pekan lalu Garmin, produsen sistem navigasi (GPS), mengumumkan menarik produk portabel NUVI, kini giliran Suzuki. Pasalnya sejumlah produk Suzuki menggunakan GPS jenis itu.
Hasil penelitian Badan Lalu Lintas Jalan Raya Amerika Serikat yang dipublikasikan Senin, 6 September 2010, menyebutkan baterai yang terpasang di GPS NUVI cepat panas dan dikhawatirkan bisa menimbulkan kebakaran.
Apesnya lagi, sejumlah model baru Suzuki justru menggunakan produk itu. Lihat saja, SX4 tahun pembuatan 2008-2010, Grand Vitara 2010, dan Equator 2009-20010 masing-masing menggunakan sistem navigasi NUVI 750, 760, dan 765. Karena itu, Suzuki memastikan akan menarik 20.692 unit jenis di Amerika Utara.
Garmin telah me-recall lebih dari 1,25 juta GPS NUVI portabel, dengan 796 ribu diantaranya =berada di AS. Perusahaan menyatakan masalah terjadi pada baterai yang dipasok dari pihak ketiga, dengan tangga
l dan kode produksi tertentu. (Autoevolution)
Hasil penelitian Badan Lalu Lintas Jalan Raya Amerika Serikat yang dipublikasikan Senin, 6 September 2010, menyebutkan baterai yang terpasang di GPS NUVI cepat panas dan dikhawatirkan bisa menimbulkan kebakaran.
Apesnya lagi, sejumlah model baru Suzuki justru menggunakan produk itu. Lihat saja, SX4 tahun pembuatan 2008-2010, Grand Vitara 2010, dan Equator 2009-20010 masing-masing menggunakan sistem navigasi NUVI 750, 760, dan 765. Karena itu, Suzuki memastikan akan menarik 20.692 unit jenis di Amerika Utara.
Garmin telah me-recall lebih dari 1,25 juta GPS NUVI portabel, dengan 796 ribu diantaranya =berada di AS. Perusahaan menyatakan masalah terjadi pada baterai yang dipasok dari pihak ketiga, dengan tangga
l dan kode produksi tertentu. (Autoevolution)
Langganan:
Postingan (Atom)